Küchenchef/in (m/w/d)
Vollzeit, unbefristetab sofort
Aufgaben, Profil & Angebot
Ihre Aufgaben
- Leitung der Küche und des kleinen Küchenteams, Dienstplanung
- Menü- und Buffetplanung für Frühstück, Abendessen und Veranstaltungen – regional, saisonal, bodenständig
- Wareneinkauf, Kalkulation und Lagerhaltung
- Verantwortung für Hygiene und HACCP
- Mitkochen am Posten – wir sind ein kleines Haus, kein Konzern
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung oder der Wunsch, den nächsten Schritt zu gehen
- Organisationstalent, ruhig auch bei vollem Haus
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag
- Unterkunft und Verpflegung im Haus möglich
- Geregelte Arbeitszeiten mit planbaren freien Tagen
- Vermögenswirksame Leistungen, kostenlose Getränke, kostenloser Parkplatz
- Viel Gestaltungsfreiheit bei Karte und Küche